Productos
Atributos
- Producto Líquido que al batir se obtiene Crema Chantilly de consistencia, suave, firme y estable.
- Fácil y rápida de preparar, máximo en 8 minutos de batido, y estará lista para rellenar y decorar productos de Pastelería.
- Previo a batirse debe estar en refrigeración (2-7°C) por lo menos 8 horas; y batir con globo a velocidad constante (velocidad media).
- 100% Vegetal (sin colesterol), apta para decoración con manga, textura fina, brillo y versátil; sabor suave y delicado.
Convervación
12 meses. En un lugar fresco y temperatura (12-20°C). No congelar el producto. Una vez abierto el envase, refrigerar y consumir dentro de 3 días. Para resultados óptimos refrigerar (2-7°C) de 8 – 12 horas antes de usar.
Uso y aplicaciones
Rendimiento: Por cada 1 Lt Fleiscream se obtiene 3,8 Litros.
Para Elaborar: Ganache, Semifríos, Trufas y Para Rellenar y Decorar: Tortas, Pastas, y demás productos de Pastelería, hacer figuras y rizos.
Presentación
Fleiscream, 1 Litro